Nutrición
Elementos de los requerimientos energéticos y nutricionales
Cálculo Dietético Se conoce a este como una herramienta fundamental en el área de la nutrición el cual su objetivo principal es la obtención de valores que reflejan las necesidades energéticas de los individuos, esto partirá …
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Metabolismo
Problemas tiroideos
Problemas tiroideos Los síntomas y patologías asociadas con la deficiencia de Yodo: -Bocio: cuando existe la deficiencia de Yodo, la tiroides crece, para compensar la demanda de la función tiroidea y por el intento de compensar s…
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Metabolismo
Deficiencia de Yodo
La deficiencia de Yodo es relacionada con las enfermedades del metabolismo y función tiroidea como lo es el hipotiroidismo e hipertiroidismo, con la sensación de calor y los trastornos metabólicos por deficiencia de yodo, …
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Rutas Metabolicas
¿Cómo se explica la frase “Tiene un metabolismo lento y acelerado”?
¿Cómo se explica la frase “Tiene un metabolismo lento y acelerado”? Para empezar el metabolismo basal se le conoce como todo el gasto energético que sucede cuando el cuerpo se mantiene en reposo y solo requiere o emplea la ene…
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Sistema Endocrino
Cómo influye la Nutrición en el Sistema Endocrino
Importancia El sistema endocrino tiene relación con la nutrición, repercutiendo en la salud y en aumentar la calidad de vida de las personas. El sistema endocrino es el responsable de producir hormonas específicas para regular …
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Nutrición
Dieta correcta; Dietética y dieta ¿Es lo mismo?
La dieta diaria es la que llevamos día a día para satisfacer nuestra alimentación y también la que necesitamos para obtener energía por medio de carbohidratos, proteínas, grasas, además de micronutrientes como minerales y vitam…
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Salud
Consumo de alimentos y salud
¿En qué menús, alimentos o comidas consideras el mayor consumo de las grasas y azúcares de la dieta? Los principales alimentos con azucares adicionales son un problema, la ingesta directa o el azúcar añadido como bebidas azuc…
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Bromatología
Bromatología
Definición La bromatología es una ciencia que mejora la cadena alimentaria al estudiar la producción de alimentos, selección, métodos de conservación, técnicas culinarias de preparación hasta llegar al consumidor. La necesidad co…
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Sobrepeso
Retos del Nuevo Etiquetado
En estos tiempos de pandemia nos hemos dado cuenta de que estamos ingiriendo demasiadas calorías, pues el encierro trajo consigo también el comer de más y por ende subir de peso, por ello es importante educarnos, enseñarnos a c…
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Salud
Aporte Calórico de Grupos de Alimentos
Los alimentos son la fuente principal de obtención de energía y de nutrimentos, por ello es necesario consumirlos en calidad y cantidad pues contienen nutrientes necesarios para el desarrollo de la vida, el mantenimiento y repara…
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