Las rutas
metab贸licas permiten degradar carbohidratos y l铆pidos, pero los nutrientes aportan materia y energ铆a al cuerpo humano, pues estos se convierten en
sustancias b谩sicas para formar tejidos y obtener finalmente energ铆a para el
desarrollo de actividades fisiol贸gicas, recordando que son los alimentos de
donde previenen los nutrientes, es decir el organismo requiere materia y
energ铆a, sin embargo son las rutas metab贸licas las que por diversos procesos
f铆sicos y qu铆micos en el aparato digestivo permiten el aprovechamiento de
nutrientes, sustancias fraccionadas en peque帽as part铆culas y que son
distribuidas a trav茅s del torrente sangu铆neo,
lo cual nos lleva a relacionar los carbohidratos, la glucosa en la
sangre y la manera en c贸mo se convierte en energ铆a para ser vivo, ya que es precisamente una ruta
metab贸lica la cual permite degradar la
glucosa hasta mol茅culas de piruvato, proceso conocido con el nombre de
glucolisis (Merino y Noriega, s.f.), las
rutas metab贸licas de los nutrientes
dependen de reacciones catab贸licas las cuales son de degradaci贸n y
liberaci贸n de energ铆a, a diferencia de las anab贸licas las cuales sintetizan y
consumen energ铆a, entonces son las rutas metab贸licas permiten que los carbohidratos,
los l铆pidos, prote铆nas pueden oxidarse, el
metabolismo de nutrientes se realiza
principalmente por la digesti贸n donde cada uno de los nutrientes tiene
diferente ruta al igual que en diferentes 贸rganos como intestino delgado,
m煤sculos, p谩ncreas, h铆gado se lleva a cabo trabajo metab贸lico y es el cerebro
quien env铆a la orden a los diferentes 贸rganos, por ende tenemos metabolismos de
carbohidratos, metabolismos de l铆pidos (谩cidos grasos), de amino谩cidos
Las rutas
metab贸licas son indispensables para el aporte de energ铆a en el cuerpo de todo
ser vivo, son importantes porque permiten identificar enfermedades relacionadas
a desordenes metab贸licos conocidos como trastornos metab贸licos, prevenir enfermedades como
diabetes mellitus, para ello tambi茅n es recomendable consumir cantidad de
nutrientes mediante la pir谩mide e hidratarse combinado con la actividad f铆sica
para mantener el equilibrio en el cuerpo.

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