Reseña: Lic. Nutrición Aplicada

 

La licenciatura en Nutrición Aplicada es una carrera de ciencias de salud, que tiene como objetivo el garantizar la intervención integral en el servicio de alimentos nutricionales en el contexto público, privado y social. Tiene un periodo de duración de cuatro años (8 semestres, 1 estancia por semestre ) las asignaturas se relacionan con el diseño de los planes alimentarios, diagnosticó en nutrición, promoción y prevención de la salud nutricional, la carrera brinda una formación de profesionales en nutrición aplicada al ser humano en diferentes etapas de la vida, desde su contribución para el acceso a consumo de alimentos equilibrados y también el educar a la población sobre la ingesta de alimentos con valor nutricional.

Lo que más me llamó la atención del plan de estudios son las asignaturas y la realización de prácticas, el periodo en concluir la carrera y el modelo educativo ya que se ajusta a mis necesidades. La carrera es interdisciplinaria debido a distintas ciencias implicadas y el amplio campo de estudio, aunque tengo conocimiento en ciertas asignaturas es necesario aplicar los conocimientos y revisar la teoría para plantear estrategias en el tratamiento de grupos de individuos con problemas nutricionales.

El perfil de egresado hace referencia a la formación de profesionales capaces de enfrentar los retos y problemas nutricionales en México, es necesario que en la formación de licenciados en nutrición aplicada se consideren las acciones para prevenir enfermedades provocadas por un desequilibrio en la alimentación, con el fin de proponer y asegurar que los trastornos nutricionales sean atendidos de manera integral, con atención de calidad y responsabilidad social para el bienestar de la población.

En nuestro país  la alimentación es precaria, se cuentan con gran cantidad de alimentos ricos en nutrientes, sin embargo la industrialización, los alimentos procesados y los hábitos alimenticios generan problemáticas de salud alarmantes como la obesidad y la diabetes, es necesario prevenir y promover la salud en sectores de población vulnerables para elevar su calidad de vida y  disminuir estancias y costos hospitalarios debido a complicaciones de enfermedades derivadas por la mala alimentación.

Las ventajas de estudiar la licenciatura en Nutrición Aplicada están relacionadas con la dedicación, autogestión y flexibilidad, principalmente a un plan de trabajo que involucra responsabilidad y compromiso, ser regulador del tiempo ayuda a realizar evidencias y también en evitar desplazarse para acudir a una sesión presencial, otra ventaja será que es una institución gratuita y reconocida a nivel nacional.